共 41 筆資料
分類
程冰心，心一堂(秀威經銷)，出版日：2020/02/01
《家常荼餚烹調法》，原書於民國初年上海出版後，大受讀者歡迎，四年間再版四次。 本書分二編，
定價:350元
優惠價9折315元
蕭閒叟，心一堂(秀威經銷)，出版日：2020/02/01
《職業學校教科書：烹飪法》，原是民國初年供上海職業學校家事科教科之用，以及一般家庭婦女學研烹飪。
定價:480元
優惠價9折432元
寶哥 撰文排版、小小 攝影、雨子 繪圖，釀出版(秀威資訊)，出版日：2018/11/01
【深度觀察最具台灣味的平民飲食文化】 自助餐反映台灣各地風土民情，商業區的店家鄰近辦公大樓，且
定價:280元
優惠價9折252元
鐘友聯，秀威經典(秀威資訊)，出版日：2018/06/01
陸羽《茶經》：「茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒
【民國】默雷居士; 【民國】楊章父、孫濌志編譯，心一堂(秀威經銷)，出版日：2018/05/01
《壽康素食譜》，又名《壽康食譜》。【民國】默雷居士編。編者本慈善戒殺生之心，在民國初年積極推廣素食，
鄭旭夆，夆工作室(秀威經銷)，出版日：2018/03/01
★一、認識麵包製作的相關材料 （一）麵粉Flour、（二）酵母Yeast、（三）水Water、（
定價:390元
優惠價9折351元
陳珮茹，釀出版(秀威資訊)，出版日：2018/01/01
【台大食品科技研究所博士，專為1~12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書！】 孩子為什麼會
定價:380元
優惠價9折342元
美國威廉·烏克斯 原著 譯著 中國茶葉研究社 翻譯，心一堂(秀威經銷)，出版日：2017/10/01
英文原版於一九三五年出版，作者前後花了二十五年，搜集資料，并親自到各茶葉國實地考察，凡茶葉的歷史、裁
定價:1498元
優惠價9折1348元
【明】徐獻忠、【 宋】黃儒、【明】陸樹聲，心一堂(秀威經銷)，出版日：2017/09/01
《水品全秩》品評煎茶之水，上卷「一曰源，二曰清，三曰流，四曰甘，五曰寒，六曰品，七曰雜說」，下卷記各
定價:398元
優惠價9折358元
【民國】陶小桃 撰，心一堂(秀威經銷)，出版日：2017/09/01
本書《陶母烹飪法》是作者【民國】陶小桃，把學自其祖母(陶母)的傳統烹調食物方法秘訣，給初學烹飪人士，
定價:498元
優惠價9折448元
【民國】胡山源，心一堂(秀威經銷)，出版日：2017/09/01
本書《古今茶事》是作者胡山源花了多年心血，將古今有關茶事之文獻，彙成一書。分三輯，第一輯輯入古代重要
定價:598元
優惠價9折538元
【民國】許敦和，心一堂(秀威經銷)，出版日：2017/08/01
本書《烹飪新術》是作者【民國】許敦和，給合傳統烹飪術及科學的營養學、生理學、衛生學而成的一種「烹飪新
