茶世界:與35位茶職人的對話

  • 作者 / 鐘友聯
  • 出版社 / 秀威經典(秀威資訊)
  • 出版日期 / 2018-06
  • ISBN / 9789869618632
  • 定價 / NT$ 280
  • 優惠價 / NT$ 210 (優惠期限至2021/02/28)
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以茶會友,探訪茶職人的茶世界


本書特色

●一杯好茶,由口入心,讓人心曠神怡;一杯好茶,釋放心靈中的壓力,解除許多煩惱
●拜訪茶人,探訪茶園,了解台茶的風光與衰退,與當前面臨之困境


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簡介

陸羽《茶經》:「茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。」
茶是生活中常見的飲品,受到大眾歡迎。好的茶,從種茶、採茶、製茶到揉茶,無一不是經過茶人們細心呵護、精心研製。作者透過探訪茶職人,與茶職人的對話中,體會種茶之道,並提升至心靈層次;讓喝茶不只是喝茶,更能獲得心靈上之放鬆與滿足。而藉由拜訪茶職人的過程中,以茶會友,豐富了自己的茶生活。

作者簡介

鐘友聯

別號無隱逸士、物外閑人,一九四七年出生於台灣彰化。畢業於國立台灣大學哲學研究所碩士,曾經於台灣大學及文化大學任教。目前隱居山林,過著耕讀生活,喜歡賞鳥、玩石,偶而玩玩石雕。著有《茶世界:品嘗95則生活中的好茶時光》、《好山好水出好茶──坪林找茶》、《現代茶人說茶》、《問茶找茶樂趣多》、《詩酒茶禪》、《舞詩樂趣多》、《以詩會友》、《山居樂逍遙》、《與藝術家對話》、《有話想對孩子說》等書。

目錄

自序

【第一篇 茶禪道探密】

 茶禪道掌門人農禪大師
 德海法師的武道禪茶
 德生法師的默照禪茶
 把茶當修行人的德宏法師
 把茶當菩提甘露的慧心法師
 以茶為師的慧農法師
 發心製好茶的慧雲法師
 到德國表演茶道的德榮法師
 德霖法師的手工創意茶
 把茶變成生活的德進法師
 把茶樹當人看的德慶法師
 以茶養性的慧耕法師

【第二篇 與茶人對話】
 
 熱衷推廣茶禪教育的游祥洲
 憂心台茶困境的張清寬
 田美秋談茶論品
 喜愛茶香與墨香的陳思妤
 重視茶療的鄭智元
 莊清和的八卦茶園
 一生喝茶寫字的郝宏文
 甘為茶香下田的陳文德
 一生與茶為伍的楊鈴聲
 對茶有使命感的蔡右任
 鶴岡茶廠的老茶師林東山
 尋找鶴岡紅茶的張耕鳴
 用生命來製茶的陳樹根
 堅持包種茶特色的張名富
 資深茶人李麒益
 堅持自然農法的高定石
 喜愛藏茶的林憲能
 把茶當好朋友的洪清林
 以茶行氣的洪景陽
 品茶高手蔣仁清
 高山找茶的鄭平和
 以茶修行的黃暉峰
 陳文慶談茶農的榮耀


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