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食用本草學(POD)

陸觀豹 心一堂(秀威經銷)2017/10/01

《食用本草學》作者根據我國歷代「食用本草」及「食療」古籍如《千金食治》、《食療本草》、《食性本草》、《食醫心鑑》、《食物本草》等,并參考日本著述如《食療正要》、《食療本草之考察》等,結合現代科學的營養...


國聞備乘:晚清政壇見聞錄

胡思敬原著;蔡登山主編 新銳文創(秀威資訊)2017/10/01

「余來京師,七年之間,經甲午、戊戌、庚子三大變,私嘆史官失職,起居注徒戴空名……聊存此篇,備異時史官採擇……」──胡思敬,宣統三年 《國聞備乘》是清末監察御史胡思敬寫於滿清王朝滅亡前夕的作品。這...


我所知道的名人往事:《大人》雜誌精選

沈葦窗原編;蔡登山主編 釀出版(秀威資訊)2017/09/01

●精選十二篇《大人》雜誌的重要文章,追憶杜月笙、宋子文、阮玲玉、林庚白、章士釗、梅蘭芳、齊白石等民國人物風華 一九七○年五月,以弘揚中華文化藝術為己任的《大人》雜誌創刊於香港,由民國時期上海著名...


民初報壇變色龍:薛大可憶往錄

薛大可原著;蔡登山主編 新銳文創(秀威資訊)2017/09/01

「袁孫談得高興時,袁氏舉杯祝曰:『中山先生真不愧為中國的華盛頓。』孫氏亦舉杯祝曰:『我希望慰亭(袁字)先生,成為中國的華盛頓。』老袁撚鬚笑曰:『美國只有一個華盛頓,而中國乃有兩個華盛頓,豈非中國優於美...


《現代人相百面觀》《相人新法》合刊(POD)

【民國】吳道子輯 心一堂(秀威經銷)2017/09/01

「凡人欲知命之窮通,壽之修短,以及交友用人之際,某也忠厚,某也刻薄,某也慈善,某也凶惡,皆能一目了然。」本書所輯名人之肖像,皆是手繪,讀者可參《冰鑑集》名人照片及斷言互參。一般命譜的命例大多只錄成功男...


《六壬卦課》《河洛數釋》《演玄》合刊(POD)

【民國】徐昂 心一堂(秀威經銷)2017/09/01

《六壬卦課》: 本書作者徐氏類研易學,認為「遁甲、六壬,皆易之委流也。」推崇【明】郭載騋《大六壬大書》。疏理其義理,及三傳四課發用之例。「取其卦闕諸圖,類分條折,補闕訂偽。先之以推演之法,用既其餘。」...


《水品全秩》《茶品要錄》《茶寮記》《湯品》合刊(POD)

【明】徐獻忠、【 宋】黃儒、【明】陸樹聲 心一堂(秀威經銷)2017/09/01

《水品全秩》品評煎茶之水,上卷「一曰源,二曰清,三曰流,四曰甘,五曰寒,六曰品,七曰雜說」,下卷記各地泉水之特色。 《茶品要錄》,又作《品茶要錄》 ,全書十篇; 一至九篇論製造茶葉過程中應當避免的...


冰鑑集(POD)

【民國】碧湖鷗客 心一堂(秀威經銷)2017/09/01

《冰鑑集》,【民國】碧湖鷗客撰,原一冊上下二卷,平裝。現據民國十六年(一九二七)北平(今北京)京師大學出版課初版修復清理,復刻出版。 民國初年,西方的性格分折學、心理學以西洋新相術簡介到我國;另...


陶母烹飪法(POD)

【民國】陶小桃 撰 心一堂(秀威經銷)2017/09/01

本書《陶母烹飪法》是作者【民國】陶小桃,把學自其祖母(陶母)的傳統烹調食物方法秘訣,給初學烹飪人士,可以照法調製,減少許多困難和損失,少走彎路。同時給合科學的營養學、衛生學等。 本書分三篇 ,第一篇寫...


古今茶事(POD)

【民國】胡山源 心一堂(秀威經銷)2017/09/01

本書《古今茶事》是作者胡山源花了多年心血,將古今有關茶事之文獻,彙成一書。分三輯,第一輯輯入古代重要茶文化專著如陸羽《茶經》、蔡襄《茶錄》、宋徽宗《大觀茶論》等二十二種;第一輯藝文,輯入古代重要茶文化...