來歐洲喝杯咖啡吧！

跨越15國、25位旅歐華文作家，
以筆為行旅，書寫城市光影、人文香氣與跨文化的生命故事。
從摩卡港到維也納咖啡館，從殖民航路到現代生活，
帶你用一杯咖啡，走遍歐洲。

簡介

此本歐洲咖啡文集是一部由旅居歐洲多國的華文作家共同完成的文化散文集，以一杯咖啡為起點，串連文明流動、城市記憶與個人生命經驗。咖啡穿越非洲山谷、阿拉伯港市與歐洲王都，從摩卡到維也納，從奧斯曼帝國的傳說到啟蒙時代的辯論場景，再從殖民歷史的陰影走向今日城市生活的細膩日常。本書以多重視角重新描繪咖啡的世界地圖，使讀者在故事中感受味覺背後的歷史沉澱與文化折射。

他們描寫街角咖啡館的光影、人文城市的脈動、博物館裡的咖啡場景、歐洲家庭的日常儀式，也探討咖啡如何串起移民記憶、連結他鄉與故鄉。讀者可以在字裡行間看見維也納的悠然、倫敦的節奏、馬德里的歷史、瑞士的匠心，以及歐洲各地與咖啡交織的城市質地。翻開此書，你將在每一篇文章中遇見一座城市、一段故事，以及一杯屬於作家、也屬於自己的咖啡香。

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作者簡介

▍主編簡介／常暉
旅奧文化學者。原南京大學英美文學講師，1992年旅美，1995年落戶奧地利。中英文作品主打文史和音藝類評論，以及社會和時論類觀察，刊載於報紙雜誌及合集的文章近百萬字。出版物包括譯作《從彼得堡到斯德哥爾摩》（漓江出版社，1990），小說《情愛簽證》（群眾出版社，1999），評論文集《難捨維也納》（鳳凰出版集團，2010），攝影文集《薩克森》（光明日報出版社，2016），以及主編時論文集《On the Tide》（Urban Forum Edition, 2023）等。

▍副編簡介／高麗娟
1958年生，畢業於台大中文系，曾任《八十年代》、《亞洲人》、《暖流》雜誌編輯，1982年遠嫁土耳其，1988年獲安卡拉大學漢學碩士學位，歷任土耳其國立安卡拉大學漢學系專任講師、土耳其國際廣播電台華語節目編譯與主持人。2002年5月加入歐華作協後，積極從事寫作，為中國時報特約撰述。2005年9月以〈走過黑海的女人〉一文，獲得香港主辦的世界華文旅遊文學徵文獎入圍獎。著有《土耳其隨筆》、《從覺民到覺醒》。

▍副編簡介／李筱筠
出生於臺灣基隆，自1999年起旅居瑞士，遊走於文字創作、陶藝與跨國商務之間，現任歐洲華文作家協會會長。擁有法國ESCP商學院國際商務高階管理碩士，並於德國呂訥堡大學進修藝術與文化管理碩士課程。通曉多國語言，長年沉浸於閱讀、藝術創作與跨域思考，擅長以散文捕捉生命質地與文化流動。著有《瑞士玩全指南》、散文集《跨境之旅》、《生命之歌》，參與編輯電影文集《追光逐影》。最新著作《巴塞爾．邊界之城：萊茵河畔的文化札記》與微型小說集《六百之內》正創作中。

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目錄

推薦序　歐華心影路，文傳咖啡香──替《來歐洲喝杯咖啡吧！》喝采／楊宗翰
推薦序　從上海的咖啡說起／李磊
會長的話／李筱筠
主編的話／常暉

咖啡文集作者簡介

從摩卡到維也納：咖啡的歐洲之路──在一杯之中看見歐洲的光影與深流／彭菲菲
咖啡飄香，來自何方／高關中（德國）
維也納咖啡館，一道穿越歷史的光影／常暉（奧地利）
來杯土耳其咖啡　啜口濃濃的緣分／高麗娟（土耳其）
伊斯坦堡咖啡館的今昔／高麗娟（土耳其）
咖啡香頌／青峰（瑞士）
我來杯荷蘭咖啡吧！／丘彥明（荷蘭）
漢堡咖啡博物館之前塵往事──女工撐起咖啡一片天／鄭伊雯（德國）
改變老街景觀的咖啡商人──布萊梅黃金巷的藝術夢／鄭伊雯（德國）
你問我倫敦的咖啡是什麼樣子／王慧婉（英國）
馬德里百年咖啡／張琴（西班牙）
丹麥咖啡文化／池元蓮（丹麥）
濃郁飄飄人文香（上）──咖啡文化的瑞士地域風貌與特色／朱文輝（瑞士）
濃郁飄飄人文香（下）──奧德瑞犯罪推理作家與咖啡場景／朱文輝（瑞士）
瑞士匠心──Nescafé與Nespresso重新定義全球咖啡市場／李筱筠（瑞士）
歐洲博物館裡的咖啡館／楊悅（德國）
咖啡米勒／謝盛友（德國）
Café Majestic，咖啡香勾勒出的歷史輪廓／黃雨欣（德國）
咖啡館文化的胡思亂想／高蓓明（德國）
〈歌德‧咖啡〉（上）／夏青青（德國）
〈歌德‧咖啡〉（下）／夏青青（德國）
旅途難忘的咖啡故事／丘彥明（荷蘭）
神奇的咖啡／穆紫荊（德國）
咖啡眼中的我／黃世宜（瑞士）
咖啡緣／恩麗（德國）
我與咖啡緣／黃鶴昇（德國）
德國婆婆與咖啡圓桌／車慧文（德國）
咖啡與茶／老木（捷克）
咖啡粉末／朱文輝（瑞士）
煮咖啡的女人／顏敏如（瑞士）
黑盒子：哈摩／陳羿伶（德國）

後記／李筱筠

咖啡館索引

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