食醫心鑑

食醫心鑑

  • 作者 / 【唐】昝殷
  • 出版社 / 心一堂(秀威經銷)
  • 出版日期 / 2018-04
  • ISBN / 9789888316120
  • 定價 / NT$ 298
  • 優惠價 / NT$ 268
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復刻飲食文化經典
唐代名醫昝殷養生食療名著 ——《食醫心鑑》


本書特色

● 復刻飲食文化經典
●唐代名醫昝殷養生食療名著
●內容分為治療粥、羹、酒、索餅、茶、乳、餛鈍、膾、菜肴、丸、汁、散等十餘類
●每類先論病因、病機、症狀、鑒別,下舉食治方,介紹其組成、制法等
●包括了粥、羹、酒、索餅、茶、乳、餛鈍、膾、菜肴、丸、汁、散等十餘種。
●影響中國、日本、朝鮮三地醫學及食療深遠


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簡介

《食醫心鑑》,又名《食醫心鏡》。【唐】昝殷撰。唐代名醫昝殷著名食療著作。原書【宋】已早佚。今本是日本多紀元堅輯自朝鮮金禮蒙《醫方類聚》。
內容分為治療粥、羹、酒、索餅、茶、乳、餛鈍、膾、菜肴、丸、汁、散等十餘類,每類先論病因、病機、症狀、鑒別,下舉食治方,介紹其組成、制法等。也包括了粥、羹、酒、索餅、茶、乳、餛鈍、膾、菜肴、丸、汁、散等十餘種。
本書是清末(一九零一)羅振玉從東京青山求精堂藏書中得之,攜回我國。是次據民國二十三年(一九二四)年北平東方學會鉛印本初版復刻出版。

作者簡介

唐代名醫昝殷


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