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巴陵 釀出版(秀威資訊)2013/01/01
好吃是每個人都喜歡去浪費時間和精力的事情，精食和品味確是很多人夢寐以求的事情。從好吃到吃好到吃精，不是一朝一夕的功夫，也不是後天可以訓練而成的。 《嚐遍大中國（二）》是《嚐遍大中國》的姊妹篇，介紹美食...
巴陵 釀出版(秀威資訊)2012/04/01
一方水土養育一方人，一方美食蘊藏一方人文。縱觀古今中外，有無數的饕餮者，也有許多食學家，但真正可以稱得上美食家的人卻極少。很多美食著作把更多的筆墨浪費在寫「吃」上，卻很少談到「味」。關於味，說的是美食...
