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飲食

隨園食單(POD)  

隨園食單(POD)

【清】袁枚，心一堂，出版日：2014/11/01

《隨園食單》出版於乾隆五十七年（一七九二），是紀錄清代飲食文化的重要著作，作者有系統地論述烹飪技術和

定價:198元

優惠價9折178元

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湯與飲料(POD)  

湯與飲料(POD)

【民國】方文淵、張秀蓉，心一堂，出版日：2014/11/01

本書兩位作者任職於上海營養指導所，於湯與飲料的烹調經驗豐富，第一作者更曾留學美國。書中所介紹的湯與飲

定價:220元

優惠價9折198元

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小鮮集──食色生活  

小鮮集──食色生活

曹亞瑟，秀威出版(秀威資訊)，出版日：2013/12/01

本書以食、色和書香來貫穿。第一分「煮羹」，談春膳、品火鍋、議廚娘、嘗夜市，勾稽書卷與歷史中美食；第二

定價:330元

優惠價9折297元

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嚐遍大中國（二）  

嚐遍大中國（二）

巴陵，釀出版(秀威資訊)，出版日：2013/01/01

好吃是每個人都喜歡去浪費時間和精力的事情，精食和品味確是很多人夢寐以求的事情。從好吃到吃好到吃精，不

定價:380元

優惠價9折342元

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舌尖上的美味  

舌尖上的美味

呂永超，釀出版(秀威資訊)，出版日：2012/09/01

隨著文字挖掘蘊藏在平民飲食生活中的美和意趣， 展示深藏在舌尖上積澱的深刻。 本書談及春捲

定價:350元

優惠價9折315元

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嚐遍大中國──巴陵美食散文集  

嚐遍大中國──巴陵美食散文集

巴陵，釀出版(秀威資訊)，出版日：2012/04/01

一方水土養育一方人，一方美食蘊藏一方人文。縱觀古今中外，有無數的饕餮者，也有許多食學家，但真正可以稱

定價:380元

優惠價9折342元

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在路上，吃得輕浮  

在路上，吃得輕浮

小黑，釀出版(秀威資訊)，出版日：2012/03/01

潮州人的花生、銀魚、橄欖菜，酸菜、芋泥、豆豉魚、黑橄欖、韭菜糕、芋頭糕，哪一樣不是經濟實惠、齒頰留香

定價:320元

優惠價9折288元

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小說吃‧情意茶──朵拉談吃  

小說吃‧情意茶──朵拉談吃

朵拉，釀出版(秀威資訊)，出版日：2011/12/01

《小說吃‧情意茶──朵拉談吃》的主題是癡迷。在這裡，美味固然誘人，但它們並不是真正的主角。一如朵拉的

定價:280元

優惠價9折252元

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等待鸚鵡螺  

等待鸚鵡螺

許通元，釀出版(秀威資訊)，出版日：2011/12/01

人類已失去自然世界，人類已經讀不懂大自然，對自然現象失去感應能力。讀完通元的散文集《等待鸚鵡螺》，發

定價:250元

優惠價9折225元

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喝是非，聊咖啡──閒話咖啡與健康  

喝是非，聊咖啡──閒話咖啡與健康

傅達德，秀威出版(秀威資訊)，出版日：2011/06/01

咖啡可說是曠古以來最受爭議的流行飲品，愛之者，不可一日或無，每天的開始是從喝下第一杯咖啡起算；惡之者

定價:240元

優惠價9折216元

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舌尖風流  

舌尖風流

朱曉劍，秀威出版(秀威資訊)，出版日：2010/12/01

活色生香的美食，流連忘返的菜式，彙聚成飲食上的盛宴。在樸素的敘述中，可領略到美食生活方式的種種妙趣，

定價:350元

優惠價9折315元

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明代茶文化藝術  

明代茶文化藝術

廖建智，秀威出版(秀威資訊)，出版日：2007/11/01

明代茶文化藝術，包羅萬象，以茶入畫，意境深遠，令人彷彿置身其中。茶具創新求變，更有茶詩、茶畫呈現於茶

定價:450元

優惠價9折405元

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