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舌尖上的美味

呂永超 釀出版(秀威資訊)2012/09/01

隨著文字挖掘蘊藏在平民飲食生活中的美和意趣, 展示深藏在舌尖上積澱的深刻。 本書談及春捲、粽子、年糕、臘八粥之類的源流演變,及其旁徵博引;同是一味宮保雞丁,有魯菜、川菜、黔菜的不同特色,香...


讓思想衝破牢籠──胡正晚年的超越與侷限

陳為人 新銳文創(秀威資訊)2012/06/01

作家胡正是「山藥蛋派」殿軍,提攜過一代文壇新秀。他目擊八九風波,開始晚年超越,留下反思力作。此書草成於胡正生前,得到傳主敞開心扉的合作,又引起了傳主面對現實的恐懼。傳主仙逝,傳記面世,令人無限感慨! ...


中國超級傳媒工廠的形成:中國新聞傳媒業30年

周翼虎 秀威出版(秀威資訊)2011/10/01

和其他公共服務部門相比,中國新聞傳媒業經過三十年的發展,實現了年均增速超過40%的增長。如今,中國的宣傳事業,無論是報紙、刊物還是廣播電視,都在國家意志的調控下合奏出一致的旋律,在市場化改革的浪潮中形...



超級編曲軟體FL Studio完全解密

錢李明 飛天膠囊數位科技有限公司(秀威經銷)2008/02/01

Image-Line風靡全球的電音編曲軟體「FL STUDIO」,其前身為大名鼎鼎的「Fruityloops」,曾多次榮獲國際專業音樂雜誌Computer Music、Sound on Sound、K...


經驗與超驗的詩性言說──岩上論

曾進豐 秀威出版(秀威資訊)2008/01/01

本書係現代詩人岩上的專家研究,指涉範疇涵括岩上的詩學理論及其近千篇詩作。在詩論的探討上,分從本體論、創作論、批評論切入,耙梳闡述其周密的詩學體系,以作為詮釋詩篇之礎石,並互為印證;於詩作剖析方面,則先...


數風流人物--梁啟超、徐志摩、陳獨秀、雷震

吳銘能 秀威出版(秀威資訊)2007/04/01

梁啟超、徐志摩、陳獨秀、雷震,曾經在近代歷史上各領風騷,具有重要的地位,人格魅力足以映照當代而無愧色。梁啟超飲酒打牌之餘,文筆神采飛動,但他也有江郎才盡,一晚寫不出一字的窘況。徐志摩與張幼儀情感如何,...