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【民國】方文淵、張秀蓉 心一堂2014/11/01
本書兩位作者任職於上海營養指導所,於湯與飲料的烹調經驗豐富,第一作者更曾留學美國。書中所介紹的湯與飲料,都曾在上海中美醫院試驗檢定。作者特別強調兒童宜飲用清淡而香味較少的湯類,非常切合現今社會現況。 ...
邵鏡人原著;蔡登山主編 秀威出版(秀威資訊)2014/06/01
《同光風雲錄》是寫晚清同治、光緒兩朝的政治重要人物。自太平天國之亂、戊戌百日之變,下逮辛亥革命,始自曾國藩,而終於袁世凱,總共寫了七十五人。 就清末民初一百年間,選擇對政治、軍事、教育、學術、文辭等...
金梁編著;蔡登山導讀 秀威出版(秀威資訊)2014/04/01
《近世人物志》是金梁花了許多氣力,用了大量時間,將所謂「晚清四大日記」:翁同龢的《翁文恭日記》、李慈銘的《越縵堂日記》、王闓運的《湘綺樓日記》、葉昌熾的《緣督廬日記》裡面所記載的人物,按時日先後,整理...
矢原謙吉 原著;蔡登山 主編 秀威出版(秀威資訊)2014/04/01
《謙廬隨筆》以掌故筆記體寫成,共八十六則,因作者對軍政界人物最熟稔,尤其與西北軍、二十九軍和冀察政務委員會的高層都有交往,諸如:馮玉祥、張學良、宋哲元、秦德純、曹汝霖、蕭振瀛、韓復榘、潘復、溥心畬、陳...
孟森 原著;蔡登山 主編 秀威出版(秀威資訊)2013/11/01
孟森致力於明清斷代史研究,成績斐然,多有精湛之處。先後發表明清史及其他斷代史論文近百篇,多收入《心史叢刊》、《清初三大疑案考實》中。孟森治史在傳統方法上吸收了近代史論研究方法,開創了明清斷代史研究之先...
[清] 欽天監漏刻科 心一堂2013/01/01
《欽天監地理醒世切要辨論》,不分卷。清欽天監刻漏科:博士金谿高大賓、博士東魯齊克昌(考其後歷任主簿、左監副、副監)、大興李廷耀(考其為欽天監右監副)、博士山陰鍾之模、五官挈壺正南昌劉毓、劉毓圻(考其為...
蒲團子邊訂.張莉瓊參訂 心一堂2012/10/01
本書收錄有關女子修煉的著述,女丹著作,流傳較少,即使有流傳者,也多託古仙佛之名,或來自扶扎。如本書所錄坤元經、盡力門緣,內含不少託古仙佛之名所作之詩。本次整理過程時,對坤元經、旁門錄兩部中涉古仙佛之名...