網路書店 相關搜尋結果 共 22 筆
劉麗雲 秀威出版(秀威資訊)2013/07/01
本書主要是供食品分析檢驗初學者參考之實驗操作指引，全書含實驗基本溶液配製原理及方法、食品微生物檢測方法、食品成分分析原理與方法、食品品質檢測及食品添加物之分離與定性或定量，圖文並行。期望能藉由本書之發...
蕭正儀 釀出版(秀威資訊)2011/06/01
探索內在糾結 挑戰小說手法 本書可瞥見「波赫士論波赫士」般弔詭的設計手法與「安部公房」式存在主義小說的影子，亟力擺脫寫實的框架，讓思緒飛盪，且活躍於紙上心間。 每篇小說都有一個或...
