自助餐鬥陣粗飽趣:外食族必備飲食指南
寶哥 撰文排版、小小 攝影、雨子 繪圖,釀出版(秀威資訊),出版日:2018/11/01
【深度觀察最具台灣味的平民飲食文化】
自助餐反映台灣各地風土民情,商業區的店家鄰近辦公大樓,且
茶世界:與35位茶職人的對話
鐘友聯,秀威經典(秀威資訊),出版日:2018/06/01
陸羽《茶經》:「茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒
堆疊幸福的親子餐桌:幼兒飲食專家帶你做出50道營養滿分的健康料理
陳珮茹,釀出版(秀威資訊),出版日:2018/01/01
【台大食品科技研究所博士,專為1~12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書!】
孩子為什麼會
《水品全秩》《茶品要錄》《茶寮記》《湯品》合刊(POD)
【明】徐獻忠、【 宋】黃儒、【明】陸樹聲,心一堂(秀威經銷),出版日:2017/09/01
《水品全秩》品評煎茶之水,上卷「一曰源,二曰清,三曰流,四曰甘,五曰寒,六曰品,七曰雜說」,下卷記各
陶母烹飪法(POD)
【民國】陶小桃 撰,心一堂(秀威經銷),出版日:2017/09/01
本書《陶母烹飪法》是作者【民國】陶小桃,把學自其祖母(陶母)的傳統烹調食物方法秘訣,給初學烹飪人士,
古今茶事(POD)
【民國】胡山源,心一堂(秀威經銷),出版日:2017/09/01
本書《古今茶事》是作者胡山源花了多年心血,將古今有關茶事之文獻,彙成一書。分三輯,第一輯輯入古代重要
烹飪新術(POD)
【民國】許敦和,心一堂(秀威經銷),出版日:2017/08/01
本書《烹飪新術》是作者【民國】許敦和,給合傳統烹飪術及科學的營養學、生理學、衛生學而成的一種「烹飪新
素食譜(POD)
【民國】時希聖,心一堂(秀威經銷),出版日:2017/08/01
本書專注於素食的烹調。本書分五輯:冷盤、熱炒、小湯、大湯、點心。每輯有五十種之多,共二百五十種素食食
陸之駿飲食隨筆
陸之駿,秀威出版(秀威資訊),出版日:2017/08/01
從黑豬談到轉型正義,從喝茶說到列強勢力,
許多故事,都隱藏在生活細節當中,尤其是食物。
從日
茶日子:品嚐95則生活中的好茶時光
鐘友聯,秀威經典(秀威資訊),出版日:2017/05/01
▍聽說有人得了茶癌,茶癌是一種什麼病呢?
▍當茶遇上了醋,調合苦澀與酸味,口感更豐富,對身體更好!
吃喝玩樂話矽谷
周典樂,釀出版(秀威資訊),出版日:2017/02/01
「她專精於品味中西美食、挖掘頂尖餐廳、尋訪矽谷多元化的吃喝玩樂專欄,
從多間米其林星級的餐館到天
餐桌上的歐遊食光
歐洲華文作家協會 著 麥勝梅 主編,釀出版(秀威資訊),出版日:2016/10/01
也許沒辦法踏遍歐洲,但你可以跟著吃遍歐遊食光!
西餐的烹調是歐洲人生活的傳統,承載著千年文化的生活