17 筆資料

食譜

家常菜餚烹調法(POD)  

家常菜餚烹調法(POD)

程冰心心一堂(秀威經銷),出版日:2020/02/01

《家常荼餚烹調法》,原書於民國初年上海出版後,大受讀者歡迎,四年間再版四次。 本書分二編,

定價:350元

優惠價9315


職業學校教科書:烹飪法(POD)  

職業學校教科書:烹飪法(POD)

蕭閒叟心一堂(秀威經銷),出版日:2020/02/01

《職業學校教科書:烹飪法》,原是民國初年供上海職業學校家事科教科之用,以及一般家庭婦女學研烹飪。

定價:480元

優惠價9432


《壽康素食譜》《素食養生論》合刊(POD)  

《壽康素食譜》《素食養生論》合刊(POD)

【民國】默雷居士; 【民國】楊章父、孫濌志編譯心一堂(秀威經銷),出版日:2018/05/01

《壽康素食譜》,又名《壽康食譜》。【民國】默雷居士編。編者本慈善戒殺生之心,在民國初年積極推廣素食,

定價:350元

優惠價9315


堆疊幸福的親子餐桌:幼兒飲食專家帶你做出50道營養滿分的健康料理  

堆疊幸福的親子餐桌:幼兒飲食專家帶你做出50道營養滿分的健康料理

陳珮茹釀出版(秀威資訊),出版日:2018/01/01

【台大食品科技研究所博士,專為1~12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書!】 孩子為什麼會

定價:380元

優惠價9342


陶母烹飪法(POD)  

陶母烹飪法(POD)

【民國】陶小桃 撰心一堂(秀威經銷),出版日:2017/09/01

本書《陶母烹飪法》是作者【民國】陶小桃,把學自其祖母(陶母)的傳統烹調食物方法秘訣,給初學烹飪人士,

定價:498元

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烹飪新術(POD)  

烹飪新術(POD)

【民國】許敦和心一堂(秀威經銷),出版日:2017/08/01

本書《烹飪新術》是作者【民國】許敦和,給合傳統烹飪術及科學的營養學、生理學、衛生學而成的一種「烹飪新

定價:398元

優惠價9358


素食譜(POD)  

素食譜(POD)

【民國】時希聖心一堂(秀威經銷),出版日:2017/08/01

本書專注於素食的烹調。本書分五輯:冷盤、熱炒、小湯、大湯、點心。每輯有五十種之多,共二百五十種素食食

定價:550元

優惠價9495


陸之駿飲食隨筆  

陸之駿飲食隨筆

陸之駿秀威出版(秀威資訊),出版日:2017/08/01

從黑豬談到轉型正義,從喝茶說到列強勢力, 許多故事,都隱藏在生活細節當中,尤其是食物。 從日

定價:380元

優惠價9342


衛生新食譜(POD)  

衛生新食譜(POD)

【民國】琴仲心一堂,出版日:2015/01/01

本書提倡素食,作者指出:「我國習俗,素重蔬食,外養儉德,隱愜衛生,而充惻隱之心,杜殘忍之習。」與西方

定價:338元

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家庭食譜續編(POD)  

家庭食譜續編(POD)

【民國】時希聖心一堂,出版日:2015/01/01

本書於一九二四年刊行,作者時希聖(其另一著作《家庭新食譜》收錄在本文庫並以發行),言明按李公耳《家庭

定價:310元

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食譜大全(POD)  

食譜大全(POD)

【民國】許嘯天、高劍華心一堂,出版日:2015/01/01

本書為中西食譜集大成之作。全書分為十章,先說明消化與營養的原理,以及食材的營養功用,再詳述中外食品烹

定價:398元

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食譜秘典(POD)  

食譜秘典(POD)

【民國】李克明心一堂,出版日:2014/12/01

本書作者序言有云:「烹調試味,尤重衛生;以經濟為前題,以實惠為主旨。」   正文以烹調法分類,炒法

定價:298元

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