食物鄉戀--與美麗同學會

食物鄉戀--與美麗同學會

  • 作者 / 張愛金
  • 出版社 / 獵海人
  • 出版日期 / 2015-07
  • ISBN / 9789574326006
  • 定價 / NT$ 290
  • 優惠價 / NT$ 261
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食物與人生,就是一輩子的相戀!
傳遞著責任、情份、情緣、愛戀,
每一盤食物是一篇故事,每一張餐桌是一段人生


本書特色


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簡介

喜歡寫字也喜歡寫食物的記憶,記憶沒有圖文食譜的菜單,遊走食物的時光隧道與鄉情回憶、時光歲月相戀,化成一篇篇食物戀。一道食物是一篇文章,是一個故事,簡單的故事像簡單的食材,用油鹽醬醋蔥薑蒜調味烹飪,擺盤裝飾就是一道賞心悅目的美食,無論是普通的家庭主婦或是五星級餐廳大廚。食物因時間因人的聚會寫成文字就是美麗的情緣,延續一次次美麗的同學會。

作者簡介

金門縣金沙鎮人,嫁異鄉後輾轉入居小鎮鄉間。學商後進修中文系,興趣看書寫作散步,婚後為一自由文字工作者,遊走校園教寫作,參訪記錄鄉土事蹟。年節寒暑平日多次進出金門,喜歡慢活金門,書寫金門,曾書寫「金門人家故事」一書。
無論讀書、就業、結婚,對故鄉有戀戀不忘的情懷。沒有經歷島嶼烽火歲月,只耳聞感念父執輩的悲情歲月,回首成長路所有的舊時光都是甜美的記憶。感念故鄉雙親的教養,為家庭主婦後,日理三餐加宵夜、下午茶、點心,用心餵養一家子,因而喜歡書寫食物戀,尤其關於金門故鄉情事。

目錄

作者序
 推薦序
 導讀 揭開食物戀
輯一:食之戀想
瓜棚下耕讀
 肉包
 尋常麻油香
 魯肉滋味
 滴滴是泉湧
 蕃薯心情
 山西麵拌老故事
 等待一碗牛肉麵
 黏瘩瘩的濃情
 麵粉釋香
 戀花生香
 餛飩天地 精采人生
輯二:節之戀想
 清明心
 端午魂
 阿茲海默 生日
上海蒸
 華麗盛宴
 禮餅喜餅 禮尚往來
 醉了雞 斷了情
 中秋望月 月光光
 華麗的喝 尾牙宴
 酒釀湯圓
輯三:咖啡美酒水果茶
 午後讀詩 微酸
咖啡色的日子
 好酒不濺
 閒來話茶
 暫停的高鐵咖啡
 溫羅汀的書香
 果香滋情
 老街想咖啡
 聞香 喫茶趣
 戀戀水果餐
輯四:美麗同學會
 愛你一生
 為花痴狂
 陽明山上 祭花顏
 對酒當歌 人生幾何
 枇杷行聲聲慢
 春行關子嶺 
草露為營
 激情過後
 林口開心農場
 真情告白


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