交通部
行政院文化建設委員會
經濟部投資業務處
行政院原子能委員會輻射偵測中心
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。
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